无锡MPP拖拉顶管厂家白糖发糕能用面粉做吗？

玉米面本身粘度不够，而且劲道不足，不能单独蒸成发糕，而白面粘度好、劲道，所以加入一些调节玉米面的弱点，则可以做出好吃的玉米面发糕。制作方法：材料：普通面粉 250g 玉米面 50g 牛奶 180g 细砂糖 20g 酵母 3g 葡萄干 适量做法：1牛奶微温，加入酵母中，静置3分钟，搅拌均匀；2将酵母溶液加入玉米面中，混合均匀；3面粉中加入细砂糖；4将玉米粉溶液倒入面粉中；5将面粉揉成团，微微收圆；6方形模具放入蒸笼，垫一层湿润纱布，将面团放入，放置温暖处发酵；7面团发酵至两倍大时，表面撒上泡软的葡萄干；8锅中烧水，水开后放入蒸笼，大火蒸30分钟左右。

请问早餐店白糖苏是怎么做？是油榨的那种，不是白糖发糕？

食材： 面粉60克、白糖10克、水55克、泡打粉0.5克、酵母1克 做法： 1、大米粉（有的地方叫粘米粉）适量白糖加冷水调成稀糊状，粉水比例为1：2。

2、隔水加热，其间要不停的搅动，至到米糊出现颗粒状的形态时即可。（不要加热的太过太干，那样发酵时不容易膨胀，口感较干较紧） 3、少许酵母粉用温水调开，米糊温度降到不烫手时，将酵母水调入调匀，倒入容器中密封发酵（我是放到饭盒里发的），天气热的话大概发五个小时就好了，看到米糊的体积变大，表面有好些鱼眼泡时基本就可以了。4、开水上锅，大火蒸25-30分钟即可。

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